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Q1.異業種参入した感想は?

  • 最初は不安でしたが、本部の協力により参入は容易に行えました。運営面では、お客様にはゆったりとした空間を提供している反面営業は思った以上に忙しいのに驚きました。しかし、工夫されているオペレーションとオープン前の店長、社員、パートアルバイトのそれぞれの研修とOPEN後、1か月間本部トレーナーが毎日ついてくれたので、今は弊社のスタッフだけでもスムーズに営業できています。既存の業種とは違う一人一人のお客様の表情や反応が伝わってくるのが今までになく新鮮に感じています。

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Q2.加盟して感じたことはありますか?

  • 開業準備・教育・運営ノウハウまでスピード展開が可能でした。オープン時には営業がスムーズに行くまでしっかりしたサポートで些細なことでも迅速に対応してもらえる安心感があります。同じ仲間として支えあい盛り上げて頂きました。

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Q3.今後のビジョンを教えてください

  • 地域に根差し、お客様に必要とされ、港屋珈琲で働きたいと思っていただけるような店づくりをしていきます。またお客様・地域の変化、環境の変化を感じながら多店舗化を進めていきます。

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